isloch | Entries tagged with овощи

Мы очень любим ягоды-фрукты-овощи. Они всегда у нас есть в больших количествах и я редко что не люблю. Так вот, среди ягод это смородина. Черная, красная, белая - нет и нет. И дело даже не в детской травме (у бабушки было около 20 огромных кустов разной и сбор урожая ... Nightmare).
Среди овощей - тыква. Низашто! Ни в каком виде.
Среди фруктов такого, вроде бы, не наблюдается.

P.S. постом френда навеяло, которая не любила черную смородину всегда, но внезапно в уже не юном возрасте это таки случилось. Верю у меня так с ежевикой. Но на смородину я все равно не согласна.

Сегодня считаем овощи. Этих меньше ибо консервированные мы не едим, так что всё растет для употребления в стиле "с грядки сразу на стол". (Грядка условная - всё растет в горшках).
Помидоры (7штук) - все сорта разные, причем разного возраста, дабы не останавливался поток урожая.
Огурцы.
Сладкий и острый banana peppers. Острый - единственный овощ, который буду мариновать.
Халапеньо и хабанеро перцы.
Сладкий перец (паприка), так же как и помидоры - кустов семь, самый ходовой овощ среди нашей семьи.
Аругула, кейл, цикорий.
Самое главное - сохранить это всё в июле-августе от жары ибо потом наступает второй сезон урожая.

Афигеть! (автокорректор исправил на "уфигеть" - тоже сойдёт). У меня уже созрели абрикосы и я даже частично успела собрать урожай до птиц и белок (нет, им тоже досталось, но в прошлом году им досталось ВСЁ!).
А к концу недели и первые персики будут готовы к столу.
А через неделю-две помидоры и ежевика. Ура-ура!

Ребенок просит дать ему "что-нибудь вкусненькое". Внутренне становлюсь в стойку "m&m's нет", а мне прилетает: "Брокколи, огурчик, морковка есть?" В #яжематери меня не взяли, но просьба умииротворяет. Брокколи в доме не случилось, так что дитя наслаждается огурцами, морковкой и черри.

Crossposts: https://isloch.livejournal.com/373869.html

Метеорологи наобещали дождь, грозу, 25 дюймов воды и прочие катаклизмы. Я им, конечно, не поверила, но помогла, как могла (сад-огород полила, машину и окна помыла, мероприятие на улице запланировала - может клюнут). Но урожай все же собрала. И теперь, похоже, следующие несколько дней мы играем в вегетарианцев, так как этот самый урожай созрел не постепенно, как обычно, а всё сразу. Ребенок пообещал взять на себя огурцы и помидоры, я нацелилась на перцы. Муж пока не определился.

Crossposts: https://isloch.livejournal.com/365598.html

Ребенок у меня очень привередлив в плане еды. У него очень ограниченный выбор блюд и они должны оставаться неизменными (то есть, даже если я добавлю в суп вместо привычной приправы другие травы, то всё, бан). Я к этому отношусь спокойно, тем более, что его пристрастия нетрудозатратны и полезны (брокколи, зеленый горошек, кукуруза, шпинат, курица и т.п.). Но тут он возлюбил помидоры черри. Но только те, которые я сама выращиваю. Похоже придется завести пару-тройку дополнительных кустов.

Crossposts: https://isloch.livejournal.com/355387.html

Кумкват снова зацвел. Сбилась со счета в который раз в этом году. При этом от предыдущих цветений уже есть плоды.
Лимонный куст обилия плодов не выдерживает и сбрасывает потихоньку излишки.
Взошли и зацвели новые огурцы и томатильо. Видимо семена плодов, частично утащенных живностью ранее, взошли.
Кактусы, которые отказались расти в горшках и были безжалостно высажены в землю ("раз так - тогда сами-сами") окрепли и пошли в рост.
Дохлые веточки баклажан, которые все недосуг было выдернуть, тоже выдали новые крепкие листья и снова зацвели.
Красный испанский шпинат разросся невероятно. Пришлось гуглить куда еще его можно использовать, кроме салатов.
Нашла пакетики с семенами укропа и майорана. Высыплю в землю просто так - похоже это наилучший способ получить урожай. И мяту тоже в землю из горшков нужно выселить.
Вынесла на улицу чахнувшее в доме кофейное деревце. Окрепло, листья ожили. Надо будет фиалки и декабристы тоже вынести, а то что-то они в доме цвести отказываются.
Пуансеттия начала готовиться к Рождеству - зарозовели листья, безо всяких передвижений в темное место, обрезки и т.п.

Crossposts: https://isloch.livejournal.com/325330.html

На вчерашний вечер в холодильнике, в отделении для фруктов-овощей: огурцы, цукинни, кактус, еще кактус, но уже другой, бокчой, брюсельская капуста, салат, еще салат, зеленый лук, зеленые перцы - сладкий и халапеньо, лаймы, кинза, укроп, петрушка, порей, авокадо, горошек в стручках, стручковая фасоль, микрозелень... Из зеленой картины мира выбилась только морковь.

Crossposts: https://isloch.livejournal.com/322527.html

У меня случился передоз персиками и огурцами. Растения выдают продукт, как сумасшедшие. Персики едим две недели и еще, кажется, на неделю хватит, несмотря на то, что птицы активно помогают. Самое обидное, что долго не лежат, максимум 1-2 дня. С огурцами примерно так же, только что хранятся они чуть дольше, но и популярностью они у нас пользуются меньшей - ребенок предпочитает помидоры (хоть они себя примерно ведут, выдают разумные для употребления дозы), а муж к огурцам относится прохладно. Так что у меня третья неделя с одним и тем же меню на завтрак (персики, моцарелла, слабосоленый лосось с огурцом), огурцами в виде обязательной части ланча и они же как добавка в лимонад (рекомендую, кстати: лимон, огурец, базилик, мята - в жару отлично!).
P.S. Вот если бы вишня так же поступила!

В разряд любимых фруктов добавились, к несчастью, мангустины. "К несчастью", потому что люблюнимагу, но чистить их сплошное наказание, а сами по себе они небольшие, так что чистить приходится много.

В качестве фрукта дня захватила на ланч сегодня помело (у меня обычно ланч состоит из непосредственно еды и фруктов-ягод). Человек 10 подошло поинтересоваться "а это что такое?!", один из них при этом китаец, который покупает продукты только в азиатском магазине, где я, собственно, обычно помело и покупаю и утверждает, что знает весь ассортимент от а до я.

Зачем-то купила инжир, целую коробку. Как его люди едят? Он же сладкий! Замариновала, ничего так получилось, с прошшуто очень хорошо. Надо будет в следующий раз закоптить.

Ящерица полюбила Romaine lettuce (кстати, как это на русском правильно - романский салат?), сходит с ума от одного вида и, по-моему, даже подмигивает, когда его видит. Ну на движение овощного ящика холодильника точно реагирует.

Щен не с меньшим энтузиазмом сходит с ума по морковке.

Кузнечики обожают сырую картошку и морковку.

Ребенок остается верен себе и который год просит на ланч-ужин брокколи и брюсельскую капусту. Иногда таскает Щена морковку.

И только комары не интересуются фруктово-овощным изобилием и продолжают есть нас.